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エルバお勧めメニューです
海の幸、山の幸具だくさんサラダ 1000円
具の中身はきまぐれですが、その日の新鮮な魚介や野菜がてんこもり、味付けは バジリコとアンチョビのドレッシングです。
栗とリコッタチーズのタルト 350円  マロンとリコッタチーズのマッチングが最高です、トッピングに松のみとローズマリーがちりばめてあります。
尾鷲より 久々入荷しました、アカザエビ、パスタ メイン料理なんでもいけます。
剣先イカのピザ釜焼き、バーニャカウダソース
1000円 剣先イカの中にはブロッコリーとげそをアンチョビのきいたニンニクオイルで炒めた物が入っています。
シマエビと季節野菜のアーリオ・オーリオ 1200円 シマエビの頭をにんにく唐辛子のなかで香りがでるまで炒め、身の方は生の状態で召し上がっていただきます。  


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